Buku ini membahas tentang dasar-dasar biokimia, air dan interaksi nonkovalen, struktur karbohidrat, asam amino dan peptida, struktur protein, lipid dan membran, asam nukleat,, enzim, pengantar metabolisme dan bioenergitika, metabolisme karbohidrat, metabolisme lipid metabolisme nitrogen, replikasi materi genetik, transkripsi dan translasi, prediksi dan rekayasa struktur protein, teknologi dna rekombinan dan isolasi gen.